8月1日はガソリンや電気代の値上がりです。
困ります。
円安の影響なのでしょうか。
アベノミックスは我が家へは来ていないのに・・・・・
今日は、安上がりのワラビ餅を作って見ました。
ワラビ餅のわらび粉はお菓子の材料屋さんで買って来てあります。
砂糖 黄な粉 黒砂糖は常備してあるから簡単に出来ます。
ワラビ粉 砂糖 水をボールに入れてよく溶かし裏ごしして鍋に入れます。
中火でワラビ粉ミックスが透明になるまで煮ます。
型に流し込みあら熱をとってから、冷蔵庫で冷やします。
冷やし過ぎると白くなってしまいますから、軽く冷えた程度にします。
黒砂糖のシロップも作ります。
黒砂糖のシロップと黄な粉をかけた2種類です。
器は、陶芸家 向瀬 孝之のブルーの高台鉢にしてみました。
美味しかったです。
