之乎路窯(しおじがま)では陶芸作家の向瀬孝之が花器や皿や食器などの陶器を創作しています。
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二月の旬の物!能登!
二月の旬の物!能登!
投稿日 : 2011年2月25日 | カテゴリー :
作家の日常
今晩二月の旬の物ってテレビに出ていました!
能登の二月の旬の物が浮かぶのが鱈ですね!
牡蛎も身が大きくなって美味しいです!
岩のりも旬ですね!節分に岩のりの恵方巻き作りました。
のりの香り歯ごたえは最高です。
わかめとりも始まります。
ふきのとうも出てきました。能登ねぎも甘くて美味しいです。美味しい旬のものがいっぱいの能登へいらしてください。
美味しい旬のものを盛り付けるのは之乎路窯の器ですね!
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