今日、お昼に芝寿しの「焼き秋刀魚寿司」を頂きました。
金沢の知り合いがお土産に持って来てくれました。
限定のお寿司です。嬉しい限りです。
早速 我が家焼き物の店之乎路窯の灰釉の長皿に盛り付けて頂きました。
すだちをしぼって頂くと最高です。
酢飯のごまの香りと青シソの風味 焼き秋刀魚の旨味がマッチして秋の味覚を堪能しました。
一人1本ずつ食べました。すごい食欲です。
長皿に盛り付けるとお寿司屋さんへ行ったような気分です。
器で気分も変わります。
皆様も器を変えて食事を楽しんで見て下さい。
