石川県は、先日の豪雨に見舞われて水が着いた地域がありました。
昨日から曇りから晴れて来ました。
いよいよ暑い夏本番ですね。
外では、小さな子供達の水遊びをしている声がします。
蝉の声もします。
今日は、土用の二の丑の日です。
そこで棚の中と冷蔵庫を見ていると、白玉粉と賞味期限ギリギリのお豆腐が見つかりました。
こしあんの素もあります。
「土用餅」を作って見ました。
白玉粉とお豆腐でお団子を作ります。
茹でて冷やします。
こしあんも練り上げました。
土用餅の完成です。
土用餅は土用の入りに食べる風習があるのですが、土用の期間だから大丈夫と自分に言い聞かせています。
お豆腐で捏ねた白玉は、つるっとしてふわふわです。
家族に大好評です。
陶芸家 向瀬孝之の新作のブルーの長皿で頂きました。
ブルーの長皿は、和菓子にも合いました。
色々な用途があります。
どうぞ之乎路窯へいらして手にとってご覧になって下さい。
