二月の旬の物!能登!

今晩二月の旬の物ってテレビに出ていました!
能登の二月の旬の物が浮かぶのが鱈ですね!
牡蛎も身が大きくなって美味しいです!
岩のりも旬ですね!節分に岩のりの恵方巻き作りました。
のりの香り歯ごたえは最高です。
わかめとりも始まります。
ふきのとうも出てきました。能登ねぎも甘くて美味しいです。美味しい旬のものがいっぱいの能登へいらしてください。
美味しい旬のものを盛り付けるのは之乎路窯の器ですね!

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このページは、しおじ窯が2011年2月25日 22:06に書いたブログ記事です。

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