友達の誘いで、新蕎麦と岩魚の塩焼きを食べて来ました。鳥越にある「才次郎」です。
出発する前に電話で予約して岩魚の塩焼きを作っていただく事にしました。
「才次郎」に到着すると岩魚が焼けています。
遠赤で４０分から50分焼くから頭から尻尾まで全部食べる事ができます。
塩加減も最高です。
蕎麦は、寒い季節なので山菜のかけ蕎麦にしました。
蕎麦の香りがいいですね。
お出汁も薄味で私の好きな味です。
また訪ねたくなるお蕎麦屋さん「才次郎」です。
2011年12月アーカイブ
友達の誘いで、新蕎麦と岩魚の塩焼きを食べて来ました。
連如上人記念館と吉埼御坊に寄り道してみました。連如上人記念館は写真だけ撮らせていただきました。
北陸地方に浄土真宗を広めた方です。
時間が午後4時を済んでいたので中の見学をまた後でと言うことになりました。
連如記念館の向こうに北潟湖が見え素晴らしい景色です。
室町時代に連如上人もこの景色を眺められたのでしょうね。
福井の孫の所へ出かけるのに、高速道路を使わず国道を走りました。片山津インター近くにバームクーヘン研究所「橘香堂」さんがありました。
ネットでよく見ていたお店です。
バームクーヘンやカステラを作って県内のお店へ下しているそうです。
中へ入るとバームクーヘンの種類の多いのにびっくりです！
前のお客さんがブリュレを注文していたので私もお願いしてみました。
はちみつバームやチーズバーム チョコのバーム カステララスク等バームクーヘンの大人買してしまいました。
困ったおばさんです！
栄養を全部吸収してしまう体なのに！
孫のお土産にします！
孫と一緒に食べたブリュレすごく美味しかったです。
こんな美味しいバームクーヘンが石川県にあった事知りませんでした。
我が家からもっと近かったら気軽に行くのに！
